Den Poulpry ligger i en herrgård på 12 rue de Poitiers, byggde där 300 år. År 1930, de Polytechniciens blir ägare till hotellet Poulpry, som döptes huset Polytechnique. Kocken erbjuder en ljus och uppfinningsrikt cuisine. Hela teamet välkomnar dig i en mysig atmosfär, diskret perfekt lämpad för affärslunch, head to head eller familj med privata salonger. I elegans och förfining av en privat herrgård, är tjänsten värdig de största parisiska restauranger.