Poulpry se nachází v panském sídle na 12 rue de Poitiers, postavený tam 300 let. V roce 1930, polytechniciens stát vlastníky hotelovém Poulpry, který byl přejmenován na Dům Polytechnique. Šéfkuchař nabízí lehké a nápaditou kuchyni. Celý tým vás přivítá v útulném prostředí, diskrétní dokonale hodí pro pracovní oběd, hlava na hlavě, nebo rodiny s salonky. V eleganci a sofistikovanost soukromé panské sídlo, služba je hoden z největších pařížských restaurací.