Du 14/02/2023 au 14/02/2023 de 19h00 à 21h30
Tarif : €120.00
Menu St Valentin 2023
La Patience
Saint-Jacques des côtes bretonnes, crémeux Dubarry, citron caviar
Coupe de Champagne Mailly Grand Cru Brut Reserve
L’océan
Médaillons de homard, céleri iodé à la combawa, marmelade au kumquat
Verre de vin blanc: Bourgogne Saint-Véran AOC, Réserve Jobert " Domaine Innocenti
Le terroir
Noisette de veau rôtie, échalotte confite, variation de pomme de terre et son cappuccino à la truffe
Verre de vin rouge :Bordeaux Lalande de Pomerol AOC Château Lejard « Chatain »
La Pomme d’amour
Biscuit dacquoise, pomme caramel, glaçage pomme d’amour et sorbet granny bio
Café ou Thé
Mignardises
½ Evian ou ½ Perrier fines bulles
